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초간단 아기치즈 만들기(간식)
글쓴이: 언제나올까 2011.10.03 조회: 2,894 추천: 9
 울애기 간식이 필요한시기인거 같아서..
쌀 뻥튀기 사주려는데...
과자에서 쌀벌레가 나왔다는제보도.. 과자에서 곰팡이가 나왔다는 제보도...
아.. 도저히 무서워서 안되겠네요. 무서운세상..
안되겠다 싶어서 제가 직접 만들어봤네요.ㅎ
아직 6개월인데.. 무슨 치즈인가 싶지만..
판매하는 아가치즈보니까.. 6개월부터... 이길래 자신감 얻고 만들어봤네요.

1.우유를 끓인다.(전 애기가 잘먹을지 안먹을지 몰라서 500MM만..)
2.우유가 끓으면 레몬즙을 넣는다.(레몬즙은 조금만 필요해요. 1개짰는데 완전 마니 남네요)
3.몽글몽글해진 우유를 면보에 걸러 물기를 꼭짠다
.(레몬즙은 조금씩만 넣고 우유가 몽글해지면 불을끄면되요.)
4. 완성된 치즈는 꾹꾹눌러서 동그랗게 만들거나, 덜짜서 이유식형태로 먹인다.
(이건 취향에 따라..)

엄마의 정성을 봐서 울아기가 좀 마니 먹었음 했는데....
요새 원인모를 이유식과 간식거부로 아기가 먹질 않네요. ㅠㅠ
제가 먹어봤는데 완전 고소하고 맛나네요.ㅎ
어른용으로 만드시려면 소금을 좀 넣고 만들면 진짜 맛날듯..
만들고 바로 먹이는게 맛나고, 냉장고에 보관해서 또 먹이세요.

TIP.
1..냄비에서 우유가 끓으면 손쓸틈도없이 갑자기 우유가 넘쳐요. 계속 냄비옆에서 주시하다가 끓을것같으면 불을 좀 줄여주세요.
2.레몬즙짜개가 없으면 레몬을 전자렌지에 1분정도 돌린후 짜면 손으로도 진짜 잘짜져요. 저도 레몬즙짜개가 없어서 이렇게 했는데.. 야무지게 잘짜냈네요.
3.유통기한이 짧아요. 만들고 오래 보관하지말고 얼른 먹이세요.
 

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