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임신ㆍ육아정보 > 영/유아 먹거리 > 영/유아
  • 영유아 식품
  • 영/유아를 위한 영양관리 '영유아 식품
  • 영유아를 위한 영양관리 영유아 식품


    영유아 식품


    특수용도식품

    특수용도식품은 영·유아, 병약자, 노약자, 비만자 또는 임신부 등 특별한 영양관리가 필요한 특정 대상을 위한 용도에 제공할 목적 또는 한 끼의 식사를 대용할 목적으로 식품원료에 영양소를 가감시키거나 일상의 식이에서 부족할 수 있는 영양소를 보충할 목적으로 식품과 영양소를 배합하는 등의 방법으로 제조·가공한 것입니다.

    영·유아를 위한 특수용도식품에는 영야용 조제유, 성장기용 조제유, 영아용 조제식, 성장기용 조제식, 영유아용 곡류조제식, 기타 영·유아식이 있습니다.

    한국, 일본 미국, 코덱스, 유럽연합 조제식 분류 표
    한국 일본 미국 코덱스 유럽연합
    • 조제우유
      조제우유 :
      원유 또 유가공 주원료로 하여 모유의 성분과 유사하게 제조·가공하여 먹을 수 있는 액상의 모유대용품을 말합니다.
    • 조제분유(우유)
      조제분유 :
      원유 또 유가공 모유의 성분과 유사하게 제조·가공한 분 모유대용품을 말합니다.
    • 성장기용조제분유(우유)
      성장기용 조제유 :
      조제유 생후 6개월 이상된 영유아용으로 제조 가공한 것 말합니다.
    • 영아용 조제식
      영아용 조제식 :
      분리대두 또는 의 식품에서 분리한 단백질을 단백원으로 하여 영아의 정상적인 성장박육에 적합하도록 기타의 식품, 무기질, 비타민 등 영양소를 첨가하 모유 또는 조제유의 수유가 어려운 경우 대용의 용도로 분말상 또는 액 제조.가공한 것
    • 성장기용 조제식
      성장기용 조제식 :
      분리대두 등 백 함유식품을 원료로 생후 6개월이후 영아, 유아의 인 성장·박육에 필요한 무기질, 비타민 등 영양소를 첨가하 이유식의 섭취시 액상으로 사용할 수 있도록 분말상 또는 액 제조·가공한 것
    유아용
    조제유
    유아용
    조제유
    조제유
    성장기용 조제유
    조제유
    성장기용 조제유
    • 영유아용 곡류조제식
      영·유아용 곡류조제식:
      이유기의 영아, 유아의 이유 및 영양보충을 목적으로 곡류, 두류, 서류 등 전분질 원료를 (최종제품에서 고형분 기준 25%이상)로 하여 이에 이유기의 영양 유아의 성장에 필요한 기타의 식품 및 영양소를 첨가하여 제조·가공한 분, 고형, 페이스트상, 액상의 제품으로 그대로 또는 물, 우유 또는 적합한 영 등에 혼합하거나 혼합 후 가열하여 먹일 수 있도록
      만들어진 제품을 말합니다.
    • 기타 영·유아용 곡류조제식
      기타 영·유아식 :
      영유아기 이유기 또는 성장기에 일반식품으로의 적응을 도모할 목적으로 곡류, 두류, 서류, 육류, 우유, 채소류, 과실류 등 또는 그 가공품을 원료로 하여 제조·가공한 제품으로서 그대로 또는 가열조리하여 섭취하거나 물을 혼합하여 그대로 또는 가열조리하여 섭취하는 제품
    영 유아를 위한 곡류가공 식품
    영유아용 통조림
    영 유아를 위한 곡류가공 식품


    영양 보충제


    잘 계획된 다양한 식사를 섭취하는 유아들은 영양보충제의 섭취없이도 모든 비타민과 무기질의 권장량을 충족할 수 있습니다. 그러나 저소득층의 유아, 거식증, 식욕부진 그리고 식습관이 좋지 못한 유아( 끼니를 자주 거르거나, 소식, 편식등), 낭포성 섬유증이나 간질환 같은 만성 질환을 가진 유아, 적절한 유제품의 섭취 없이 채식을 하는 유아들에게는 보충제의 섭취가 필요합니다.

    일상적으로 비타민, 무기질 보충제의 경우 총 섭취량이 각 영양소 권장량을 초과하지 않는다면 큰 문제가 없을 것이나 일부 영양소를 영양권장량보다 과량으로 복용하게 되기 쉽습니다. 특히 지용성 비타민이나 철의 경우 과량의 섭취는 독성을 일으킬 수 있으므로 주의해야 합니다. 모든 영양보충제 관리는 보호자가 해야 하며 어린이들의 손이 닿지 않는 곳에 두고 쉽게 뚜껑이 열리지 않도록 보관시 주의해야 합니다.


    영유아 식품의 영양표시


    영양표시는 식품이 함유하고 있는 영양성분을 표시하고 있습니다. 잘 활용하면 식품선택 시 영양이 부족한 성분을 보충하고, 지나친 부분을 줄일 수 있는 자료로 유용합니다. 특수용도식품에는 영양표시가 제시되어 있습니다. 따라서 식품에 표시된 영양표시를 잘 살펴 보고 우리 아기가 필요한 1일 열량과 비교하여 너무 부족하거나, 과잉되지 않는지를 살펴본 후 선택하여야 합니다.

    영유아용 식품관련 표시기준은 영아, 생후 6개월 이후, 이유기의 영유아, 이유기 또는 그 이후의 영유아에게 먹이는 양과 방법을 표시하고, 영양성분을 표시해야 합니다. 성분명을 제품명으로 사용하는 것은 금지되어 있습니다.


    자료출처 : 식품의약품안전청 영양표시 홈페이지 http://www.kfda.go.kr/nutrition


    성장기용 조제식 영양표시의 예 (E사 제품)


    성장기용 조제식 영양표시 예

    제공처 :