农产品溯源系统保障农产品从生产到餐桌安全品质

文章来源：农业物联网人气：149 发布时间：2019-7-18 10:01:29 【 S M L】

产品溯源系统是蓝月亮正宗免费料结合现代农业物联网技术设计开发的一种提升农产品的质量安全的管理系统。该系统可以记录农产品从种子到果实的生产的管理过程，在农产品成熟后，其收割检验，运输销售等过程也有相应的记录。因此，市民通过的扫描二维码就能快速了解的农产品的安全数据资料，从而保障农产品的质量安全。

什么是农产品溯源？具体的说叫农产品溯源系统，该系统围绕“从农田到餐桌”的安全管理理念，综合运用了多种网络技术、条码识别等前沿技术，具有生产企业（基地等）、农产品生产档案（产地环境、生产流程、质量检测）管理、检测数据（企业自检、检测中心抽检）管理、条形码标签设计和打印、基于网站和手机短信平台的质量安全溯源等功能，实现了对农业生产、流通等环节信息的溯源管理，为政府部门提供监督、管理、支持和决策的依据，为企业建立包含生产、物流、销售的可信流通体系。

农产品溯源系统是在产品时候生长及供应整个过程中对产品的各种相关信息进行记录存储的质量保障系统，有助于质量控制和食品安全。因此，目前该技术在我国多个城市开始推广。其主要监控功能如下：

1、质量追溯，有了这个功能，小伙伴们就可以扫码知信息，扫一扫我们就可以查询到产品的所有生产信息，了解到产品的前世今生，不必担心会有伪品。

2、安全生产管理，以农业生产者建立的溯源档案，实现对种植信息，施肥信息，灌溉信息，植保信息和收获信息的记录功能，全程记录农产品从种到收的各个环节。

3、加工渠道：收购商或企业会进一步记录这些收购的作物加工成成品后的信息，包括产品名称、价格、保质期、企业简介等。同时，质检信息可以全程附属进去。

4、质量监督管理，农产品溯源系统可以完成企业、农产品信息库的组建、管理和查询及分配管理防伪条码等功能。

因此，农产品溯源系统的应用保证了农产品的从农场到的餐桌的质量安全，同时也让食品安全监控更加透明，追责更加高效！

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